Pácolt fűszeres sajtok

Hozzávalók:

  • 10 dkg mozarella
  • 10 dkg kecskesajt
  • 10 dkg edami sajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 1,5 dl olívaolaj
  • 4 levél friss bazsalikom
  • 4 szál kakukkfű
  • 2 szál rozmaring
  • 15 szál snidling
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 5 db.szárított paradicsom
  • négyszínű bors-ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A sajtokat kockákra vágjuk és egy tálba tesszük.
  2. Az aszalt paradicsomot felaprítjuk.
  3. A lilahagymát apróra vágjuk.
  4. A fűszernövényeket szintén apróra vágjuk.
  5. Az olívaolajat egy tálban elkeverjük a fűszernövényekkel,aszalt paradicsommal,lilahagymával.
  6. Sózzuk,borsozzuk,majd a sajtra öntjük,jól átkeverjük.
  7. Pár napig állni hagyjuk,hogy minden íz összeérjen.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük