Abált szalonna

Hozzávalók:

  • 1 kg tokaszalonna
  • 2 drb.babérlevél
  • 4-5 drb.egész bors
  • 1 teáskanál só
  • ú
  • őrölt pirospaprika
  • 5-6 drb.fokhagyma

Elkészítés:

  1. A szalonnát annyi vízbe tesszük főni,ami ellepi.
  2. Az abalébe tesszük a babérlevelet és a sót.
  3. Fedő alatt 2,5-3 óra hosszig főzzük.
  4. A fokhagymát összezúzzuk-mi jó fokhagymásan szeretjük.:)
  5. Ha a szalonna megfőtt,kivesszük a főzőléből és lecsöpögtetjük.
  6. Még melegen megsózzuk,megkenjük jó vastagon fokhagymával és pirospaprikával.
  7. Hűtőben jól lehűtjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük